Piratage Culinaire

Ma fille, qui est une vraie fan de cupcakes, a confectionné : des rainbow cupcakes, autrement dit "arc en ciel"..., pour les vrais gourmands !

Vous cherchez un dessert pas très compliqué à élaborer et super gourmand à déguster avec le coulis de groseilles que je vous ai présenté hier ? J'ai ce qu'il vous faut : une panna cotta, idéal pour terminer un repas.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un coulis avec l'un des fruits phare de la saison : la groseille. Simple et rapide à réaliser, il accompagnera vos glaces et vos crèmes durant l'été.

Voici une recette de verrines, simple, saine et surprenante pour épater vos convives : une soupe glacée de melon au basilic et brochette de jambon de Parme. Visuellement, c'est magnifique, et gustativement ça émoustille les papilles... A tester absolument !!!

Et oui, c'est le lundi de Pâques, et qu'est-ce qu'on mange ? Des chocolats ! Non, pas tout le repas, bien sûr. Et pourquoi, ne pas faire des confiseries pour l'occasion : des fritures en chocolat.

Ça faisait quelques temps que je voulais essayer de réaliser de petits chocolats de Pâques. C'est chose faite ! L'avantage, c'est que l'on met ce que l'on aime à l'intérieur...

Aujourd'hui, je vous propose : une pizza à l'ananas et au chorizo... Ce mélange sucré salé, légèrement relevé par le chorizo, est divin ! A refaire !

Aujourd'hui, je vous propose une pizza exotique et chaleureuse : la fameuse pizza hawaïenne, où se mélange sucré/salé.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des cookies aux céréales et aux graines de courge, avec plein de bonnes choses. Idéal pour accompagner du thé ou du café.