Recettes de fromage de Zika - Page 2

Kumpir, cuisine de la street food turque, pommes de terre cuites au four en papillote puis garnies de sa propre chair écrasée et mélangée au fromage généralement à laquelle on ajoute des légumes en petits dés au choix assaisonnés de sauce au fromage...

Comme cité précédemment le tajine Tunisien traditionnel est aux petits pois ou aux pommes de terre frites en dés ou les deux à la fois. Cette recette, comme on le prépare en Tunisie dans l'ancien temps, est un plat principal qu'ils accompagnent de pain, ainsi que pour la brick tunisienne, souvent elle est accompagnée de pain et sert de plat à part entière, la cuisine traditionnelle n'a rien à voir avec celle de la street food que certains connaissent.

Petits pains hyper moelleux farcis de poulet haché ou en petits dés à la sauce crémeuse au fromage et olives, pâte au lait en poudre et blanc d'œuf.

Un plat parfait pour le repas du soir, facile et rapide.

C'est une pizza facile, économique et accessible pour étudiants et débutants, nos enfants vivant à l'étranger pour des études, rapide pour les personnes qui travaillent et qui veulent cuisiner à peu de frais.

Des manchons feuilletés fourrés de béchamel au fromage, réalisation de dernière minutes de ma fille débutante en cuisine pour un accompagnent rapide et facile à réaliser.

pizza deux couches, dont celle de l'intérieur garnie de viande hachée, en surface, on a des tomates, poivrons et fromage, idéale pour accompagnement, amuse bouches coupée en petits carrés ou en plat carrément.

Gratin de pommes de terre en tranches frites avec une farce au poulet et aux légumes, très

Les soirées sont un tout petit peu fraîches et une bonne soupe à l'oignon etait la bienvenue car on avait envie de changer des plats d'été et des salades...

Les fameuses pâtes au beurre de mon enfance, qui ne les a pas aimé ou n'aime pas, des pâtes, du beurre frais fermier, des jaunes d'oeufs et parmesan ou du gruyère que nous préparait ma maman particulièrement à ramadan. Enfants, on ne jeûnait pas, on adorait ajouter à chaque bouchée du fromage râpé.

Brika bônoise au poulet, fromage et pomme de terre, pour changer de la traditionnelle à la viande hachée, à l'origine , ce sont des accompagnements de jaris ( chorba ).....

Goulash égyptien ou börek turc, tourte de pâte phyllo fourrée de viande hachée, fromage, plat unique, entrée ou apéro coupé en petits carrés.

polpetti .

On continue l'été et ses belles journées, ici temps caniculaire toujours, et des poivrons rouges farcis au veau et parmesan sont bien appréciés chez moi, accompagnés de riz nature ou pommes de terre bouillie.....

De la galette fourrée de brousse maison, kesra rakhssis.