Recettes de cuisine du Club - Page 11168

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise
Chef Simon  -  Ma recette de lasagnes bolognaise faciles !
3 coups de coeur
Larder une pièce à braiser
Larder une pièce à braiser
Chef Simon  -  Exemple présenté : le carré de porc
Lard croustillant
Lard croustillant
Chef Simon  -  Bien plus qu'un simple décor.
1 coup de coeur
Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
Chef Simon  -  Lapin sauté en sauce.
2 commentaires - 4 coups de coeur
Lapin en gelée à la bière
Lapin en gelée à la bière
Chef Simon  -  Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.
5 commentaires - 3 coups de coeur
Lapin cuit au foin
Lapin cuit au foin
Chef Simon  -  Nota bene : en restauration on ne sert ni la cage thoracique, ni les pattes avant donc on peut s'en servir pour améliorer le fond ou pour en faire un décor d'assiette(...
1 coup de coeur
Langues de chat
Langues de chat
Chef Simon  -  et copeaux
2 coups de coeur
Langue d'agneau Lucullus
Langue d'agneau lucullus
Chef Simon  -  Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
Langoustines et gambas grillées
Langoustines et gambas grillées
Chef Simon  -  Conseils
1 coup de coeur
Langouste pochée
Langouste pochée
Chef Simon  -  La langouste est à la fête !
Langouste en sabayon
Langouste en sabayon
Chef Simon  -  sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe