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Recettes d'Ariège

Comment cuisiner d'Ariège et de croustade aux pommes ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Sucré, Sablé Sucré, Sablé
Sorte de galette originaire du sud-ouest et garnie de compote de pommes et morceaux de pommes caramélisés.

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Vous allez fondre pour cette délicieuse tarte aux figues amandes et miel. Des figues juteuses rôties et caramélisées par le miel alliées à la douceur de l'amande. C'est la tarte automnale parfaite !
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