Dernières recettes de brioche et de viennoiseries - Page 4

C'est la brioche de la boulangerie ! Moelleuse avec une mie filante, elle est idéale pour le petit-déjeuner !

Lorsque j'ai fait cette merveilleuse Pâte à tartiner au Speculoos allégée que je vous ai partagée, je me suis de suite imaginé la tester en fourrant une brioche en forme de chinois. Et je n'ai pas choisi n'importe quelle recette de brioche, non, c'est celle de Mamema ma grand-mère. J'ai transposé sa recette en mode Thermomix®, pour celles et ceux qui en sont adeptes ! mais un bon robot batteur fera également l'affaire ; il suffira alors de tiédir un peu le lait (37°) avant de le travailler. Et le résultat était au rendez-vous... c'est vraiment une bonne brioche filante, bien équilibrée. Et que dire de son mariage avec la pâte à tartiner au Speculoos allégée ; et bien, au final on a un goût subtil bien harmonieux en bouche. Un régal pour les papilles... Bon, il faut dire que tout le pot de pâte de Speculoos y passe ! et oui, on n'a rien sans rien !

En panne d'inspiration pour une recette de rhum ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

A la recherche d'une recette de brioche ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Vous cherchez une recette de brioche ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de boulangerie et donnez votre avis en commentaire !

Envie de brioche au levain bichon ? Testez cette recette de lait de soja et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Envie de brioche parfumée à la vanille et au rhum ? Préparez cette recette de vanille et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Envie de brioche en couronne ? Réalisez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !