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Recettes de cedrat

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cedrat partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de cedrat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cedrat qui changent !

Confiture de cédrat et pointe de menthe
Confiture de cédrat et pointe de menthe
HappyCurio HappyCurio
Contrairement à son cousin le citron, le cédrat a une écorce très épaisse et contient peu de jus. Mais il se prête bien à la confiture. J'ai donc testé cette recette en ajoutant un peu de menthe du jardin qui restait, pour enfermer un dernier zeste d’été dans mes pots.

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