Envie de brioches suisses aux raisins ? Découvrez cette recette avec raisins secs, de la crème pâtissière et du rhum, et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Les pains aux raisins briochés sont plus simples à faire que les pains aux raisins à base de pâte à croissants. Ils n’ont rien à leur envier car ils sont tout aussi gourmands. J’ai détendu la crème pâtissière avec un peu de mascarpone pour la rendre moins compacte et plus gourmande. Cette version de pains aux raisins est super moelleuse et irrésistible pour un petit déjeuner ou un goûter.