Dernières recettes de cuisine libanaise - Page 10

Labneh maison (ou labné / labna) : un fromage frais libanais à base de yaourt nature. Economique et facile à faire. Recette, variantes et idées d'utilisations (recettes salées et sucrées).

Une crème dessert libanaise à la fleur d'oranger, agrémentée de graines de grenade et morceaux de pistaches

Un riz au lentilles d'inspiration libanaise...

Cette recette d’oeufs aux poivrons libanaise est très sympa en été pour profiter des tomates et poivrons. Elle s’accompagne souvent de petits piments et de yaourt à l’ail.

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

Une délicieuse salade qui nous fait voyager les papilles

Une recette toute simple pour découvrir le freekeh, ce blé vert fumé délicieux.

Ça croustille à tout va, la baklawa est gorgée d’un sirop fait maison, le goût des fruits torréfiés, un vrai délice ! Ma version est aux noix du Périgord, vous pouvez mettre n’importe quel fruit sec même des cacahuètes.

Le voyage dans l'assiette !