Dernières recettes de cuisson au four et de légumes - Page 5

Nous trouvons sur notre marché de mini poivrons de la taille d’un pouce que l’on nomme Ampuisets. Ils ont une peau très fine. Nous les consommons généralement en salade. Nous les préparons également façon pickles pour les proposer à l’apéritif ou pour agrémenter nos plats tout au long de l’année. Aujourd’hui, nous avons choisi de les farcir avec de la viande de boeuf haché.

Je n'ai pas eu la patience de cuire les paillasson à la poêle, j'ai préféré les cuisiner au four dans un plat à pâtisserie.

Le bar ou le loup de mer est un poisson à chair ferme, blanche et très fine. il peut se cuire au four, en croûte de sel, rôti... Voici une recette colorée, diététique, facile et rapide de ce poisson si délicieux.

Une courgette farcie à la viande , aux épices et gratinée au Cheddar

Un plat plein de saveurs, et la cuisson en sauce parfume les légumes et garde le poulet bien moelleux.

Des courgettes au citron, quelques fines herbes, un beau filet de saumon, le tout cuit au four, un plat principal sain pour ton enfant.