Tarte au potiron des USA. Une recette traditionnelle que l'on sert à Thanksgiving ou à Noël aux Etats-Unis ou au Canada. Elle est constituée d'une pâte brisée recouverte d'une crème à la citrouille et aux épices. Elle se mange froide recouverte de crème ou de chantilly. Ici, il s'agit de la version à la chantilly maison à la vanille. Bien entendu, rien ne vous empêche de remplacer le potiron par de la courge butternut.
Intéressé par la réalisation d'une recette de tatin de courge butternut ? Suivez cette recette de gâteau et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.