Dernières recettes de légumes et de betterave - Page 7

La saison de la mâche vient de commencer chez les petits producteurs de Loire-Atlantique. Cette salade est emblématique de la Loire-Atlantique. Elle est née près de Machecoul au sud de Nantes.

Une petite salade toute saine et bien de saison !

Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !

Une salade chaude parce que ce n'est plus tout à fait l'été mais qui garde son côté frais avec la fêta et la betterave crue !

Une salade de mogettes accompagnées de légumes du jardin disponibles en ce moment.

Une salade complète à faire avec un beau reste de mogettes. Elles escortent à merveille les salades un peu amères comme la frisée ou la scarole ainsi que les betteraves.

Une délicieuse tarte salée, ultra rapide et qui permet d'utiliser les feuilles de betteraves.

Un gâteau au chocolat tout végétal, qui ne manque pas de gourmandise!

Une recette apéritive de verrine, remplie de couleur de fraîcheur et de saveurs aux bons aromates du jardin.