M’hencha est une patisserie marocaine préparée avec
les feuilles de pastilla que j’ai fais à la maison, ce gateau est
farci d’amandes grillées et concassées, de cannelle et de sucre.
Traditionnellement, Mhencha est préparé sous forme de serpent.
Le baklawa de Tétouan, un gâteau typique de la région de Tétouan composé d'amandes, de pâte de pastilla et de miel... une délicieuse pâtisserie très appréciée lors du ramadan.
Envie de Briouates au jben et au miel - Culinaire Amoula ? Découvrez cette recette de pâtisserie marocaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !