Dernières recettes de ragoût et d'agneau - Page 2

Un délicieux mijoté de chou presque confit au veau, plat d'hiver typique bônois que l'on accompagne de pain maison au four à la semoule, les choux doivent mijoter longtemps à feu doux jusqu'à confire, c'est ce qui fait sa particularité.

Un plat ou ragoût traditionnel du terroir bônois de courgettes à la menthe séchée et viande d'agneau déjà publié et que je décline aux boulettes, reste de viande hachée..

Beydenjel barania ou barania baydenjel et patrimoine bônois est un mijoté d’aubergines raffiné , en tranches non pelées frites puis mitonnées dans une sauce rouge à l'agneau et au cumin avec un filet de vinaigre en fin de cuisson !

Mijoté de souris d'agneau aux courgettes à la menthe fraiche, plat typique du terroir bônois.

Un mijoté de petits pois frais aux artichauts et au poulet ou à l'agneau, un classique de la cuisine algérienne.

Une recette facile de navarin d’agneau, l’agneau est cuit dans un bouillon avec pommes de terre et carottes jusque tendre, délicieux et parfumé!

Envie de Ragoût d'agneau aux mini-champignons ? Découvrez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !

Voici la recette des beignets de chou-fleur en sauce blanche à l'agneau, brouklou makli marka beida, brouklou maqli ou maquli. Un plat du terroir bônois, savoureux et convivial qui peut être teinté au paprika ou au safran comme ici, et lié au jaune d’œufs.

Plat oublié de l'ancienne cuisine bônoise de pommes de terre panées en sauce, à l'agneau