Dernières recettes de riz - Page 7

Envie de risotto aux coeurs d'artichauts et au chèvre frais ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de riz complet aux épinards et raisins secs ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de riz !

Servir le riz parsemé d'amandes torréfiées.

Un festival de couleurs...

Voyage parfumé au Pakistan ou Inde

Curry de poisson blanc et ses haricots verts frits

L’arroz con pollo est un classique tant en Espagne qu’en Amérique latine, chaque pays avec ses propres variantes et l’ayant adapté à son propre goût. Il est coloré et savoureux mais pas seulement : féculents, protéines, légumes, c’est aussi un plat équilibré et bon marché.

On le prépare comme une paella bien que les ingrédients varient, mais ce qui reste important, c’est le riz ! Le riz rond pour sa capacité à absorber le bouillon et à libérer de l'amidon pour un riz moelleux et ferme est vraiment idéal pour ce type de plat, mais aussi pour les risottos et riz au lait (Riz Bomba de Valence (Espagne) utilisé pour la paella, riz rond de Camargue, riz Arborio pour risotto, ou autres.