Sélections de recettes de cuisine de mouton

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

La souris d'agneau

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Les différents morceaux de l'agneau et leur cuisson.

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.