Sélections de recettes de cuisine de saké

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.