Gril viande et panini

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

La coloration due à la cuisson.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Grillades, brochettes et cie : pour bien cuisiner au barbecue, il y a des règles à respecter.

Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.

Paninis au jambon de Parme, mozzarella et moutarde à l'ancienne.

3 façons simples de cuisiner le maïs.