Moule coeur métal

Une fleur comestible au coeur tendre et à la saveur délicate.

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

500 recettes saines et gourmandes.

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Boeuf cru, boeuf cuit.

Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !