Catalina - Le Blog de Cata

Un délice de mon enfance très simple et rapide à faire. C'est un dessert léger et délicieux, je vous le recommande.

Une recette végétale et légère aujourd'hui. Le résultat est gouteux et onctueux. A servir chaude comme garniture à un plat de poisson ou viande ou froide en tartinade avec des crudités et pain Energus10.

Pour faire attention aux glucides j'ai tenté une recette sans vrai sucre avec de l'édulcorant naturel. Ca fait 3 semaines que je les garde dans ce sirop au frigo et que je les utilise pour parfumer mes desserts et mes plats. Impeccable !

D'habitude je le fais aux pommes de terre. Voici une variante avec de la patate douce, c'est très bon aussi. Il est parti très vite ! Pas eu le temps de prendre plus des photos.

Quel délice ce clafoutis, c'est léger, sans gluten et en plus ig bas.

Cette fois j'ai utilisé le robot I-Companion Touch XL et j'avoue que c'est très pratique. Pas besoin de mélanger et de rester à côté.

Si vous avez préparé des boulettes et vous en reste n'hésitez pas de les utiliser pour faire une salade composée, aux épinard frais, radis, concombre, feta.

Un dessert simple et rafraichissant.

Simple, rapide et bon