Recettes de mozzarella de A Prendre Sans Faim - Page 2

Une recette simple et rapide à préparer qui est parfaite pour recycler des restes de poulet mais on peut tout à fait la faire avec deux escalopes de poulet poêlées et coupées en dés.

Une recette facile et rapide de pizza que l'on peut tout à fait faire en avance avec une pâte à pizza fait maison et la réchauffer à la dernière minute.

Une recette de pizza classique à base de merguez. Bien entendu, elle sera meilleure si vous faîte votre propre pâte à pizza surtout qu'en fait c'est très rapide à préparer il suffit juste de s'y prendre au moins 30 minutes avant pour lui laisser le temps de lever avant de la mettre en forme.

Une recette simple et rapide de tarte salée que l'on peut préparer de préférence avec des poivrons grillés fait maison car ils ont plus de goûts et seront moins salés mais si on n'a vraiment pas le temps ou que ce n'est pas la saison utiliser un bocal de poivrons grillés à l'huile d'olive en les égouttant bien sûr ou des surgelés décongelés! De même il est rare que pour un plat je prépare ma propre pâte feuilletée car c'est long à faire (c'est plutôt pour les desserts que je la fait mais rien ne vous empêche d'en faire une maison si vous voulez mais dans ce cas commencez la pâte la veille)

Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates. Généralement, je sert cette pizza avec une salade de roquette.

Une recette simple de pizza que tout le monde aime beaucoup chez moi. Généralement, je l'accompagne d'une salade de roquette.

Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra. En effet, il s'agit ici d'une recette sucrée-salée mêlant fondant et croquant aux accents exotiques.

Une recette originale qui reprend le principe de la pizza mais avec une pâte à base de viande au lieu de la pâte à pain. C'est une idée que j'ai repris d'un livre de Nigella Lawson en l'adaptant à nos goûts pour la garniture. Ainsi, dans cette recette j'ai utilisé une mozzarella Fior di Latte de Casa Azzurra mise au dessus d'un coulis de tomates le tout parsemé ensuite de pignons de pin et de basilic frais.

Une autre façon de faire une pizza, toute simplement avec des tranches de jambon et de la mozzarella.

Il s'agit d'une recette originale pour recycler du pain de mie qui commence à être prêt de la date limite de consommation pour éviter de le jeter. En effet, de cette façon non seulement il servira de repas mais il n'y aura plus de restes.

Une recette de pizza maison simple et rapide avec très peu d’ingrédients . Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Naturalys Chardonnay ».

Une recette de salade de pâtes froides très simple et rapide à faire qui plaît énormément. De plus, comme toutes les salade de pâtes vous pouvez la préparer la veille et la laisser au réfrigérateur pour le lendemain. Elle pourra soit constituer un repas complet soit accompagner une viande grillée ou un poisson.

Une recette classique de sandwich cake simple et rapide à faire et qui plaît toujours énormément par son côté frais. Il est idéal lors d' apéritifs ou buffets dînatoires.

Une recette express de pizza préparée avec la pâte à pizza Casa Azzurra et leurs billes de mozzarella di bufala. Juste excellente !

Une façon originale de faire une sorte de pizza de façon simple et rapide en moins de 30 minutes. Idéal lorsque l'on veut absolument une pizza et qu'on n'a pas de temps de laisser lever la pâte ou que l'on a des adolescents avec des appareils dentaires qui doivent éviter ce genre d'aliment à cause de la croûte. Néanmoins, cette pâte n'a rien à voir avec une pâte à pizza en terme de goût mais c'est une bonne base pour dépanner et bien entendu on peut la garnir comme on veut.