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Delphinn

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Rédactrice, traductrice et interprète culinaire, je partage avec vous les recettes que je découvre au gré de mes rencontres et lectures gourmandes, ainsi que les astuces que j'apprends aux côtés des chefs... J'aime tout : la cuisine et la pâtisserie, le tradi-rétro autant que le contemporain, la cuisine française autant que celle du monde.
Réside à Eyragues, en France. Inscrit(e) depuis le 04 septembre 2017.
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Dernières recettes partagées par Delphinn - Page 11

Des nouvelles recettes que Delphinn vient de partager.

Petits farcis de régime
Petits farcis de régime
Et si on pensait aux petits farcis, en période de "régime" ?
Porridge marocain
Porridge marocain
Un porridge aux saveurs orientales... Facile et savoureux.
La vinaigrette à l'eau gazeuse
La vinaigrette à l'eau gazeuse
vinaigrette allégée grâce à un trait d'eau gazeuse... une astuce à adopter !
Saltimbocca à la romaine
Saltimbocca à la romaine
Recette des escalopes de veau en saltimbocca à la romaine.
L'Éventail au chocolat
L'Éventail au chocolat
Gâteau au chocolat : base pâte à succès, ganache au chocolat et sucre glace... un délice, facile à réaliser.
Penne à la Vodka
Penne à la Vodka
Une recette de pâtes en direct de la Dolce vita romaine, avec une sauce tomate à la vodka inoubliable !
Bûche roulée chocolat praliné
Bûche roulée chocolat praliné
Bûche roulée au chocolat praliné facile à réaliser. Ni grasse, ni trop sucrée, cette bûche roulée est un classique que l'on a plaisir à retravailler en cette période de fêtes !
Bouchée moka chocolat
Bouchée moka chocolat
Ce petit gâteau est un délice. Fond de pâte sucrée, ganache chocolat et glaçage au café...
Saint Pothin
Saint Pothin
Recette du Saint Pothin, presque identique à celui de chez Tourtiller, célèbre maison lyonnaise, connue (entre autres) pour ce fameux gâteau meringué...

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