Recettes de cuisine rapide de emma.cuisine - Page 3

Voici une recette de velouté de potimarron au café, en cappuccino, avec une crème chantilly parsemée de cacao. Cette recette originale surprendra vos invités et pourra se servir en apéritif ou en entrée. Le potimarron se marie subtilement avec le café et le crémeux de la chantilly.

Voici la recette très, très facile et ultra rapide de la sauce onctueuse au beurre citronné qui accompagne à merveille poissons, crustacés et fruits de mer ou même de la volaille (poulet, dinde). La sauce au beurre citron est assez calorique mais a un bon goût de beurre et de citron. Vous pouvez remplacer le beurre doux par du beurre demi-sel et le citron jaune par un citron vert pour une variante de sauce au beurre citron.

Le gratin de patates douces est un accompagnement de légumes qui accompagnera à merveille viande et poisson. Pour changer des légumes traditionnels. Un goût légèrement sucré.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de roux pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voici un grand classique: le magret de canard mariné dans une sauce à base de zestes d'oranges et d'Armagnac. Recette simple et rapide à réaliser. La seule difficulté sera de veiller à la cuisson du canard (normalement on mange le magret de canard saignant, pour ceux qui aiment, ou rosé, cuisson que je préfère; mais jamais trop cuit car cela gâcherait le plat)

Voici une salade toute simple et rapide à faire, avec quelques légumes coupés très finement en julienne: carotte, concombre, radis blanc, avocat, tomate, oignon cébette, gingembre et citron vert. Une entrée placée sous le signe de la fraicheur et de la simplicité!. Cette salade composée est présentée à l'aide d'un emporte pièce , ce qui rend la présentation du plat esthétique.

Voici la recette de mon gratin préféré: le gratin de pommes de terre au beurre et au thym. Très, très simple et rapide à réaliser, ce gratin de légumes accompagnera une multitude de plat de viande ou de poisson. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures...

Voici une recette toute simple, rapide et économique à faire : filet de porc, sauce alsacienne au Riesling, accompagné d'un gratin dauphinois.

Voici une recette de verrines légères qui seront appréciées de part leur simplicité et leur fraicheur. Les crevettes se marient à merveille avec les légumes croquants coupés en julienne et la sauce onctueuse au fromage blanc. Simple, rapide, facile, esthétique et bon!.

Voici un petit dessert diététique et rapide à faire, de saison hivernale: une compote toute simple de coing et de pomme au miel avec des raisins secs marinés dans du rhum et des noix.

Des invités viennent à l'improviste ? Envie de confectionner vous-même votre tapenade pour l'utiliser dans de multiples recettes (viande, salades,pâtes, poisson...)? Voici une recette ultra simple et très rapide à réaliser qui connaît toujours un grand succès dans les apéros avec du pain frais ou des toasts grillés: