Recettes de mousse de Gourmand Croquant

Encore quelques heures avant noël, vous pouvez rapidement effectuer cette bûche ! Voir "astuces" en fin de recette, sinon elle est réalisable en moins de 30 minutes. Joyeux Noël !

Nous avons donc réalisé un triptyque choco-mousseux avec plusieurs de leurs produits: la poudre de cacao (100% cacao), le chocolat au lait (38% de cacao), le praliné amandes noisettes et les paillettes de crêpes dentelle. C'est un dessert très facile à faire et qui ravira tous les amoureux de chocolat, comme nous! Nous avons voulu créer un dessert réunissant différents types de textures, un peu de croquant, une pointe de croustillant et un brin de mousseux... et le résultat en bouche est très plaisant!