Recettes de fruits rouges de kilometre-0 - Page 4

Voici la liste des recettes de fruits rouges par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fruits rouges partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Gâteau du matin citron cassis

Les cassis sont plus difficiles à marier que les autres fruits du jardin car ils sont un peu acides et on peut difficilement les manger nature. Mais mis dans un gâteau du matin, il donne du peps à celui-ci. Le mariage citron – cassis est particulièrement heureux.

Tarte feuilletée à la rhubarbe et aux fruits rouges

Une tarte très rapide si vous achetez une pâte feuilletée toute prête. Faites juste attention aux ingrédients qui sont utilisés pour celle-ci.

Tarte aux fraises sur crème au gingembre

En ce moment, vous pouvez aller cueillir des fraises chez certains producteurs. C’est une belle activité de plein air, vous les paierez moins chères (environ 6€ le kilo), elles seront très fraiches et vous pourrez programmer plein de beaux desserts.

Maxi palet breton aux fraises

Les fraises vont super bien avec les biscuits bretons. Du coup, j’ai fait un gros palet breton et l’ai décoré de fraises. Pour le visuel, je n’ai pas mis trop de fraises mais j’avais prévu un gros bol de fraises à côté du gâte

Gâteau à la ricotta et aux myrtilles

Un pur délice

Flan pâtissier au coulis de cassis

Bientôt les fruits rouges. Du coup, il est temps d'utiliser ceux qui restent au congélateur

Charlotte framboises fraises

Une recette pour octobre rose

Biscuit roulé à la confiture de fruits rouges

Ce dessert peut se servir tout au long de l’année. Si vous le faites pour noël, ajoutez de la décoration pour le côté festif.

Clafoutis aux framboises et aux dés de coco

Si vous n’avez pas la chance d’avoir des framboises au jardin, vous pouvez en mettre moins. Vu nos belles récoltes, je ne suis pas très regardante d’autant qu’elles sont hyper bonnes pour notre santé.

Crumble aux mûres

C’est un pur régal à petit prix.

Gâteau d'anniversaire fraises chantilly

Un gâteau tout simple et rapide à faire qu’on coupe en tranches et qu'on garnit.

Gâteau de pain aux mûres

Un petit déjeuner très économique

Tarte aux framboises et à la ricotta

Une belle gourmandise

Roulé aux framboises

Il y a toujours une bonne raison de réinventer le roulé. Ce n’est pas si compliqué à faire si on a une bonne recette de biscuit. A force d’en faire, j’ai trouvé la technique inratable.