Recettes de marinade de Streetfood et cuisine du monde - Page 2

Voici la liste des recettes de marinade par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Poulet aux citrons et artichauts

Sans gluten. Cuisine scandinave. Une cuisine "slow food" facile et rapide à préparer. Mettez poulet, artichauts, oignon, ail, vin blanc et citron dans une cocotte et laissez cuire... puis dégustez un plat parfaitement sain, fondant, juteux... Le nouveau régime scandinave fait ses adeptes et devient tendance, surtout bon pour la santé notamment cardiovasculaire.

Filet mignon de porc épicé, grillé au barbecue, à la plancha

Un rôti de porc cuit au barbecue, au grill ou à la plancha, à la moutarde, au vinaigre de vin blanc, sucre, piment. Tendrement caramélisé, fondant, voici une viande délicieusement parfumée, facile à cuisiner.

Crevettes aux champignons à la plancha ou au barbecue

A la plancha, les crevettes sont cuites sur la plaque avec les champignons, au barbecue, présentées sur des brochettes. Un plat d'extérieur savoureux, cuisiné au citron et aux épices.

Poulet shawarma à la plancha ou au barbecue

Un délicieux snacking complet, équilibré, du poulet mariné, des légumes, des épices, une sauce tahini au sésame, une sauce piquante. Les shawarma, comme les kebabs sont cuits à la broche verticale, toutefois, la cuisson en plancha ou au barbecue permet de les cuisiner soi-même.

Rôti de porc au barbecue, mariné à la bavaroise

Très tendance, jusqu’aux Etats Unis, le rôti de porc mariné à la bière, aux épices et herbes se cuisine au barbecue. Cette marinade associée à une cuisson indirecte au bbq, délivre des saveurs inattendues, une viande moelleuse, délicieuse.

Churrasco de ribs de porc, à la plancha ou au barbecue

Des travers de porc, ou spare ribs marinés au basilic, condiments, miel et citron. Délicieusement doré, voire caramélisé, un plat, simple et facile à cuisiner, idéal pour manger en extérieur.

Fromage mariné

Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.

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