Recettes d'oeuf de Streetfood et cuisine du monde - Page 4

Voici la liste des recettes d'oeuf par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Sauce pour salade César ou salades composées

Une sauce préparée avec de l'oeuf, du vinaigre, de l'huile d'olive, parfumée à la crème d'anchois, à l'ail, au parmesan... Un assaisonnement raffiné idéal pour relever les salades.

Clafoutis aux choux de Bruxelles à l'edam

C'est un plat original, végétarien, originaire de Hollande qui vient à nous pour cuisiner les fameux choux de Bruxelles, ce bon légume de saison.

Papa Rellena

Boulettes de purée farcies comme au Pérou. En Amérique du Sud, ils sont champions dans la cuisine de rue ! Commençons par ces savoureuses quenelles de pommes de terre farcies à la viande ou au fromage que l'on trouve en déambulant les rues de Lima.

Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois..

Recette de Russie. Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du caviar ou des oeufs de lump.

Médaillons de pommes de terre aux anchois et aux oeufs zakouski

Les zakouski russes sont un art de vivre, un art gourmet. Des pommes de terre nouvelles ou tendres, des anchois disposés en cercle, des oeufs durs mimosa à la mimosa. Voici pour un apéro, un brunch, une entrée russe délicieuse, rapide et facile à préparer.

Quiche à la viande hachée, oeufs et fromage râpé

Recette de Russie. Une savoureuse tarte salée à la viande, où la viande est délicieusement recouverte d'un mélange de type quiche. Une entrée ou un plat complet, garni d'une salade, une recette rapide et facile à cuisiner.

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