Recettes de glaçage miroir de les sucreries de Yory - Page 3

Voici la liste des recettes de glaçage miroir par les sucreries de Yory.

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Recettes de les sucreries de Yory

Bûche chocoGriotte

Une recette de bûche alliant la force d'un chocolat noir et un fruité confit de griotte.

Tarte poire vanille

Une recette de tarte entremets aux saveurs automnales à la poire et à la vanille.

La merveille

Un entremet praliné et chocolat au lait ultra gourmand

Gâteau tout chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat composé de 3 couches de biscuit pain de gênes au chocolat et 3 couches de mousse chocolat à base de sabayon et le petit plus, quelques raisins secs macérés au rhum ambré.

Petits gâteaux choco-praliné

Ces petits gâteaux sont composés d'une dacquoise noisette, d'un insert de crémeux praliné, d'une onctueuse mousse au chocolat à base de sabayon et pour le décor, un glaçage miroir noir marbré de doré.

Entremet Framboise citron

Entremet frais et léger

Entremet vanille exotique

Une recette qui vous fera voyager avec sa mousse à la vanille et son insert aux fruits de la passion

Petits gâteaux fraise-Yaourt

Une recette de petits gâteaux individuels composée d'une mousse au yaourt au citron et d'une compotée de fraise.

Recettes par tags

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