Maman de trois enfants, j'aime beaucoup la cuisine et surtout la pâtisserie. Depuis que j'ai mon blog l'année dernière, je prends de plus en plus de plaisir à partager mes recettes !
Réside à Alsace, en France. Inscrit(e) depuis
le 10 juin 2013.
Je vous invite aujourd’hui dans mon pays natal...Le Maroc, et ce, pour déguster un délicieux tagine de poissons riche en saveurs et parfums ! Je n’en réalise pas souvent, mais lorsque j’en fais, il faut que je puisse sentir l’odeur des épices, des légumes et du citron envahir ma cuisine … tout simplement une invitation au voyage !
Et si vous vous lanciez dans la confection de croissants 100 % maison ? Pour un petit déjeuner des plus savoureux, accompagnés d'un café ou d'un chocolat chaud, quelle satisfaction quand on les fait soi-mêmes !
Voici la recette d'une brioche tressée aux pommes et parfumée à la cannelle pour vos petits déjeuners du dimanche en famille. Cette brioche demande un peu de temps et de patience mais cela en vaut la peine tellement elle est bonne !
Je n'utilise que rarement les fruits dans mes pâtisseries mais une fois n’est pas coutume, donc pour aujourd’hui … c’est tarte aux poires ! Une recette particulièrement belle et gourmande sur le principe de la tarte Tatin.
Des chaussons aux pommes réalisés avec une pâte feuilletée faite maison c'est quand même autre chose ! Et le petit plus c'est d'ajouter pour la gourmandise un peu de caramel au beurre salé avec les pommes, succès garanti !