Recettes de goûter de Papilles à l'affut

Petite variation autour de la brioche perdue cuite au gaufrier. Ces gaufres de brioche perdue sont une petite recette simple et gourmande idéale aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter que le dessert.

Vous ne connaissez peut-être ni les oreillettes ni Mauricette, mais rassurez-vous je vais faire les présentations d’usage. Mauricette est pour moi une référence en cuisine depuis de nombreuses années.

Du haut de ses 87 ans cette aveyronnaise installée à Albi régale ses proches de bons petits plats traditionnels. La présente recette ne contient ni lait ni beurre. Nous n’avons pas ajouté de parfum à la pâte car Mauricette la préfère nature, mais il peut-être agréable de parfumer les oreillettes avec de la fleur d’oranger, des zestes d’agrumes ou de la vanille.

Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est très peu sucrée ce qui permet de l’accompagner sans complexe d’un peu de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.

Revisite du Napolitain au chocolat de nos goûters d'enfance.

Délicieuse association de la Ricotta et du chocolat dans un gâteau bien gourmand et léger

Seulement 4 ingrédients pour beaucoup de gourmandise !

Retour en enfance garanti avec ce gâteau au chocolat aux biscuits Petit Beurre.

Quelle alliance plus gourmande que celle des cookies et du brownies au chocolat ?

A mi chemin entre le cake et la brioche: l'allié idéal de votre petit déjeuner ou de votre goûter.

Une Babka bien gourmande d'après Jeffrey Cagnes pour la maison Stohrer.

Un gâteau au citron fondant agrémenté, ou pas, de pépites de chocolat.

Une délicieuse gourmandise américaine qui va titiller vos papilles !

Un savoureux cake aux fruits confits d'après la recette de l'école Ferrandi

Une petite recette simple et goûteuse pour ravir les papilles sucrées.

Direction Capri (Italie) avec ce délicieux gâteau au chocolat et aux amandes.