Papilles à l'affut

Papilles à l'affut

160 recettes . Réside à Charenton-le-Pont, France - Inscrit(e) depuis le 06 décembre 2016.

Site, blog : http://papillesalaffut.com/

Egalement sur : Instagram

Cuisinière amatrice je partage sur mon blog des recettes sucrées et salées testées et approuvées en famille et entre amis, mais aussi mes découvertes culinaires au hasard de mes déambulations parisiennes et autres…

Recettes de Papilles à l'affut

Farçous aveyronnais
Farçous aveyronnais

Recette aveyronnais à base de feuilles de blettes

Tarte fine abricot lavande
Tarte fine abricot lavande

Belle alliance des abricots et de la lavande sur une pâte feuilletée

Houmous | Papilles à l'affût
Houmous | papilles à l'affût

Houmous traditionnel par Ottolenghi

Tarte mousse au chocolat fruits rouges
Tarte mousse au chocolat fruits rouges

Alliance simple mais efficace entre un biscuit dacquoise, une mousse au chocolat et une farandole de fruits rouges.

Croquettes d’aubergines – Ottolenghi
Croquettes d’aubergines – ottolenghi

De délicieuses croquettes d'aubergines à servir en apéritif ou en accompagnement

Jus de bissap
Jus de bissap

Infusion d'hibiscus au doux parfum acidulé pour rafraîchir votre été.

Tarte aux pralines roses
Tarte aux pralines roses

Recette traditionnelle de la région lyonnaise

Cheesecake salé petits pois – menthe
Cheesecake salé petits pois – menthe

Un cheesecake léger et original qui associe les petits pois et la menthe... so british !

Pavlova fraise rhubarbe
Pavlova fraise rhubarbe

Une délicieuse pavlova à la compotée de rhubarbe et aux fraises. Selon les goûts il est possible, pour en conserver le croquant, de simplement pocher la rhubarbe quelques minutes dans un sirop léger.

1 coup de coeur
Caponata sicilienne
Caponata sicilienne

Aubergines à la mode sicilienne

Fondant chocolat à la compote de poires
Fondant chocolat à la compote de poires

Fondant au chocolat où la compote remplace la matière grasse. Option sans gluten possible.

Fraisier de Yann Couvreur
Fraisier de yann couvreur

Le traditionnel fraisier revisité par Yann Couvreur

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 13 14