Recettes de sucre de Espèce de Cake - Page 3

Voici les étapes pour réussir une coulis de framboise pas trop sucré et sans grains pour agrémenter fromage blanc ou déposer sur un cheesecake par exemple.

Et voici encore une recette pour tout les gourmands d'ici et d'ailleurs ... cette recette est une pure TUERIE (dixit mon Loustic ... ). Chocolat au lait ... et banane, parce qu'il en restait 2 dans mon panier de fruits qui ne trouvaient pas preneur... (hop hop ni vu ni connu je t'embrouille).. Bref  la recette est simple et le succès est garantie. On est sur un gâteau gourmand qui fera des heureux à l'heure de la pause Thé ou à l'heure du goûter.

... c'est chouette (facile)Un dimanche après midi réconfort avec ces chouquettes à peine sucrée mais qui ont fait sensation. Un délice léger léger ... et avec un tasse de thé je ne vous dis que çà ! Une recette Thermomix que j'ai un peu modifié en l'allégeant en sucre... mais qui restent toujours aussi savoureuses ! Pour cette pâtisserie soufflée parsemée de sucre perlé, le plus long sera le dressage avec la poche à douille... Vous pourrez ensuite les garnir ou pas de la préparation de votre choix car ce sont en fait des petits choux creux avec du sucre dessus.

Et on continue avec les recettes gourmandes et généreuses ... un petite brioche au mascarpone. Vous allez obtenir un brioche légère à la mie fondante. Ici j'ai opté pour des brioches individuelles mais aussi une brioche à découper dans une moule à cake. Il vous faudra juste un peu de patience ... le plus long c'est la pousse (comptez 1h30 à 2h) Allez venez c'est par ici !

- Thermomix ou pas Voilà une recette bien facile qui va vous faire fondre de plaisir ... Les MONTECAO. Recette traditionnelle de l'Andalousie (à l'origine), on retrouve des variantes en Afrique du Nord. Ces pâtisseries andalouses se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année. Je vous propose ici de succomber au fondant de cette pâtisserie, que j'ai parfumé à la fleur d'oranger et saupoudré de cacao (mes hommes n'aiment pas la cannelle, j'ai du donc trouver une alternative). Ce n'est pas une recette très Healthy (huile, sucre .... ) j'en conviens, mais bon, un fois de temps en temps ... exit la frustration !!

Avoir un condensé de l'été dans un pot ... c'est ce que je réalise chaque année pour avoir un peu de soleil sur mes tartines, dans mes yaourts ou autres en hiver... histoire de prolonger la belle saison ! Mon figuier produit chaque année fin août début septembre un certaine quantité de figues, dont certaines ne sont, malheureusement; pas accessibles pour être ramassées. Mais quoi qu'il en soit, cette période est un bonheur moi qui adore ce fruit, en confiture, en chutney, tarte ou mangé tel quel sous l'arbre ... un pur bonheur. Pour l'édition 2017, je vous propose un confiture de figue au romarin (attention le parfum du romarin sera subtil pour ne pas dénaturer la gout de la figue).

Thermomix ou pas. C'est de saison ... les conserves, les confitures et les figues .. alors on ne s'en prive pas. Je vous propose de garder un peu d'été dans vos pots afin d'en profiter cet hiver avec cette confiture allégée de figues au Romarin. Avec mon thermomix, la cuisson ne dépasse pas le 30 minutes ... et la cuisine est parfumée à souhaits.

Il y a quelques temps j'avais réaliser des petites tartelettes Poire chocolat, toutes simples, mais jolies à regarder ... car elles sont en forme de poires ! Si vous n'avez pas le temps de vous lancer dans une recette "élaborée" ... celle ci va vous faciliter la vie et le résultat est "dessert gourmand assuré" Je vous livre donc la recette ... easy ... allez venez c'est par ici !

Des petites madeleines au Thé Matcha ... son goût si raffiné va vous transporter vers d'autres horizons à l'heure du thé. Leur version miniature, vous donnera moins de scrupules à en manger 3, 4, 5 ... (oups je m'emporte !!) Mais la version taille "normale" vous offrira encore plus de plaisir, à vous de choisir. La recette est ultra rapide pour un résultat moelleux garanti. Alors vous me suivez ?

La pâte de coing appréciée des petits et des grands.

Pour les amoureux du fruit défendu ...les dingues de la pomme d'amour, les inconditionnels de la tarte fine et la simplicité, cette recette est pour vous .... on dit 3 fois miam !! Allez suivez moi c'est par ici !!

Petit plaisir du moment après avoir découvert la fameuse bergamote, oui oui de la Bergamote bio. J'ai réalisé des petits moelleux à la bergamote mais j'ai également fait de la compote de pommes. Je vous assure que cet agrume donne un goût subtil à la compote à laquelle j'ai rajouté un peu de cannelle ...

... si bons ! Quel plaisir de réaliser des petits sablés surtout à l'approche de noël. Je vous propose aujourd'hui les petits sablés au citron ... délicatesse absolue, croquants et fondants en bouche ... ils pourront être sur la table de Noel au moment des 13 desserts (tradition en Provence) ou à côté d'un tasse de thé .. .tellement raffinés. Alors ... prêts .. la recette c'est par ici ... juste en dessous !

Quel plaisir de réaliser des petits sablés surtout à l'approche de Noël. Cette recette de petits sablés donne des gâteaux croustillants et fondant en bouche. Parfumés à la cannelle il trouveront leur place à l'heure de thé ou au milieu des 13 desserts de Provence. Alors ... prêts .. la recette c'est par ici ... juste en dessous !

délicieuses, gourmandes, régressive ... ces petites crèmes brûlées au Carambar vous feront retomber en enfance le temps de la dégustation ! Plaisir 100% assuré !