Recettes de mozzarella de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de mozzarella par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Pizza pâte de chou-fleur

Connaissez-vous cette pizza où la pâte classique est remplacé par du chou-fleur; elle est pauvre en glucides, sans gluten et du coup un peu plus healthy. C’est une belle alternative à la pizza traditionnelle, qui permet de concilier ligne et plaisir.

Risotto roquette et mozzarella

Voici la recette du magnifique risotto roquette-mozzarella du chef Simone zanoni. Je peux vous garantir que vous allez vous régaler et fondre de plaisir avec ce riz crémeux et savoureux. Pour un plat de fête, vous pouvez remplacer la mozzarella de présentation par des saint-jacques sautées au beurre noisette.

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Parmigiana di melanzane de Simone Zanoni

Un délicieux plat d'aubergine à déguster chaud ou froid. (A débuter la veille)

Croustillant tomate-mozzarella

Un brick aux accents de l'Italie.

Bruschetta à la napolitaine

Une tartine au tomates et aux anchois

Pudding de pain chorizo-tomate-mozzarella

Ne jetez plus votre pain rassi !

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Omelette soufflée à la mozzarella et gremolata

Une omelette mousseuse et gonflée aux délicieux parfums de l'Italie

Les lasagnes

D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !

Recettes par tags

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