Une version salée et végétarienne des briouates, parfaits pour un apéro entre amis ou sur une table de ramadan. Cela permet de changer des bricks ou maakouda. Ici ils sont fourrés aux épinards et au fromage et parfumés au paprika.
Une délicieuse petite recette de salade gourmande et croquante avec de délicieux légumes, un peu de fromage, des noix et plein de bonnes petites choses pour l'agrémenter :)
Le tajine el Bey est une délicieuse variante raffinée du tajine tunisien. Il est constitué de 3 farces montées séparément afin de composer une couche à base de viande, une à base d'épinard et le dernier étage à base de ricotta, représentant ainsi les 3 couleurs du bey de Tunis.
Ne passez pas à côté de cette recette d'entrée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner. Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal.