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Dernières recettes de Pâques et d'asperge - Page 4

Dernières recettes de Pâques et d'asperge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Pâques et d'asperge qui changent !

Crème d'asperges vertes
Oeufs Bénédicte asperges et saumon fumé
Flan d'asperges au parmesan et à l'orange
Velouté d'asperges blanches, oeuf mollet
Velouté fanes de radis, asperges, ail des ours, espuma au Gorgonzola, asperges panées
Flans d'asperges, sauce mousseline et têtes d'asperges
Plancha filet mignon roulé coppa et farce ricotta asperges
Œuf frit sur lit d’asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d’orange

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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