Bistro de Jenna

Bistro de Jenna

852 recettes - 1 commentaire - 1 abonné. Réside à Avignon, France - Inscrit(e) depuis le 14 mai 2013.

Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE "BISTRO" On s'y retrouve, on y mange, on y boit, on y joue, on y cause, on y rit, on y pleure ... et on y retourne. Le "bistro" se raconte et nous raconte ...

Recettes de Bistro de Jenna

Meringues aux noisettes torréfiées 
Meringues aux noisettes torréfiées 

La douceur d'une meringue et croquant des noisettes !

Muffins marbrés à la vapeur douce
Muffins marbrés à la vapeur douce

Des muffins extras moelleux et igbas pour vous régalez !

Asperges braisées et brouillade au petits pois
Asperges braisées et brouillade au petits pois

C'est la saison des asperges.

Madeleines parfumées au zeste de bergamote
Madeleines parfumées au zeste de bergamote

On raconte que c’est au cours d’un banquet donné au château de Commercy pour le roi Stanislas de Pologne, alors en exil, et devenu Duc de Lorraine par la grâce de son beau-fils, Louis XV, qu’elle fut inventée.

Crème au citron-orange meringuée
Crème au citron-orange meringuée

Un petit douceur acidulé !

Tarte aux courgettes et chèvre igbas
Tarte aux courgettes et chèvre igbas

Une tarte de saison et en plus igbas !

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes
Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes

Gâteau chocolat au yaourt topping noisettes. Il est maison , il est peu sucré, il est moelleux au bon goût de chocolat il est igbas.

Tartelette au citron meringuée et sa pâte sablée fondante
Tartelette au citron meringuée et sa pâte sablée fondante

Une délicieuse gourmandise acidulée !

Yakitori
Yakitori

Vous pouvez si vous le souhaitez remplacer le carpaccio de boeuf par des tranches de jambon fumé ou du bacon. Veillez à ne pas laisser les brochettes trop longtemps sous le grill, sinon tout le fromage va s'échapper.

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