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Recettes de Ramazan

Découvrez des recettes et techniques de Ramazan et de fromage de brebis du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Borek au fromage de brebis, comme un millefeuille
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Turquie, ramazan. Un borek comme un millefeuille de brick, croustillant, fondant c'est un pur délice au fromage de brebis chaud .. fermez les yeux et savourez cette entrée aux saveurs ottomanes. C'est un plat de la cuisine turque, dégusté durant le Ramazan, entre autres moments de fête et de plaisirs partagés. Il se sert aussi en apéro coupé en tranches gourmandes...

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