Dernières recettes d'apéritif et de fromage de chèvre - Page 5

Ces mini involtinis speck chèvre se préparent rapidement et se dégustent encore plus vite. Ils sont composés de tranches de speck très fines et farcies de chèvre frais à l’huile d’olive et origan. C’est une spécialité italienne qui se prête à toutes les occasions. 1 portion correspond à environ 20 pièces Le truc en + : Les arroser d’huile d’olive la veille et les laisser mariner ainsi au frais Toutes mes recettes pour les apéritifs se trouvent ici En fonction de la saison, remplacer l’origan par du basilic ou d’autres herbes ou des épices

Je me suis rendue compte récemment qu’il n’y avait toujours pas de recettes de bricks sur Simple & Gourmand. Et pourtant c’est quelque chose qu’on apprécie particulièrement. Que ce soit en plat, en entrée ou en apéro on peut toujours faire des recettes gourmandes avec les feuilles de bricks. Cette recette de bricks chèvre miel est simplissime, je les cuis au four pour que ce soit moins de gras et c’est très croustillant quand même. Le truc en + : Au lieu de mettre les graines de sésame à l’intérieur les saupoudrer sur les bricks avant d’enfourner Servir avec une salade verte pour une entrée ou un repas léger

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Une recette de feuilleté en forme de poisson garni d'un mélange fromage de chèvre et confit d'oignon.

des biscuits apéritif maison au chèvre et à la purée d'amande

des blinis maison à la farine de sarrasin servi avec du chèvre et du saumon.

tartelettes avec du chèvre et du miel pour l'apéritif

une panna cotta salée et savoureuse pour une entrée qui change.

Des mini corolles croustillantes au fromage chèvre, à la  menthe et aux noisettes.