Dernières recettes d'automne et de courge - Page 9

Notre jardin nous a délivré des courges butternut à foison cette année ! merveilleux petit légume avec un petit goût exquis de noisette... Et bien, en dehors d'en cuisiner des soupes, il va falloir être inventif(ve) pour écouler tout ce petit monde ! Donc, aujourd'hui, faisons simple et rapide, mais néanmoins bien goûteux, en faisant rôtir de belles tranches de courge butternut à la poêle dans une bonne huile d'olives. Même pas besoin de l'éplucher, car cela lui permet de garder sa forme ! bon, il ne faut tout de même pas manger l'écorce avec... on la laissera sur le bord de l'assiette. Et pour leur donner un petit goût intéressant et particulier, j'ai choisi de les saupoudrer de Garam masala. Un vrai petit régal très sain, que je vous invite vraiment à goûter...

Envie de potimarron ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire ! Une recette automnale légère et savoureuse.

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Envie de recette de la soupe de potiron au lait de coco ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Parce que c'est l'automne !

Recette de velouté de sucrine du Berry. Un velouté de courge excellent et facile ! Cela marche aussi avec potiron, butternut, citrouille, ou potimarron.

Recette ardéchoise de velouté de courge muscade aux châtaignes fraîches. Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

Recette de soupe de courge muscade au lait de coco pour Halloween ! Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

Recette de velouté de légumes (courge musquée et chou-fleur) maison. Une entrée chaude pour vous réchauffer lorsqu'il commence à faire froid.