Name: Recettes de bonnotte
Total time: 30 min
Cuisine: bonnotte

Dernières recettes de bonnotte et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bonnotte et de cuisine végétarienne qui changent !

Pomme de terre bonnotte de Noirmoutier aux cèpes

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Avec son goût spécifique, la bonnotte est devenue l’ambassadrice printanière de l’île de Noirmoutier. Vous pouvez classiquement l’accompagner de viande ou de poisson ou la proposer comme ici avec des champignons. Il me restait des cèpes de l’automne dernier. Un pur délice avec une belle salade verte.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.