Name: Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chef

Meilleures recettes de chef et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de chef et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maki de foie gras, pomme verte et vanille

Isabelle

Une recette d'après Stéphane Jégo. Un maki étonnant et très frais, le foie gras cru prend des arômes de vanille et de céleri, le voile pomme citron vert fournit juste assez d'acidité pour mariner légèrement le foie.

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