Dernières recettes de coulis et de dessert - Page 6

Quand je vois un gâteau fromager chez mon amie Catalina qui tient le très beau blog gourmand et culturel Le blog de Cata, je craque.

Hyper facile à faire.

Voici la recette d'un dessert italien très facile à réaliser et qui connaît toujours un succès important en fin de repas du fait de son onctuosité, de sa fraîcheur et de sa légèreté : La pana cotta à la vanille et son coulis de myrtilles. Le terme "Pana cotta" signifie " crème cuite". C'est un dessert à base de crème liquide gélifiée, comme un flan de crème vanille, très souvent avec un coulis de fruits rouges ou autres, originaire du Piémont, en Italie. La Pana cotta peut se préparer soit avec de l'agar agar qui est un gélifiant naturel, soit avec des feuilles de gélatines. Cette crème dessert à la vanille nécessite un temps de réfrigération d'au moins 3 heures afin que la texture de celle-ci puisse se gélifier.

gâteau d'anniversaire

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de génoise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une revisite pour ce classique des desserts français !

Des verrines de mousse au citron au mascarpone et ricotta et son coulis de mangue légère et parfumée.

Un gâteau ??? Non ... Une tarte ??? Non ... Une tuerie ??? ouiiiiiiiii En faite cette tarte est une véritable bombe entre sa légèreté avec le "fromage blanc de mon partenaire RIANS" et l'association du coulis franboise de mon partenaire " LA PATELIERE " , les saveurs des raisins légèrement parfumés au rhum et les cranberries ... je vous en dis pas plus faites la et vous verrez par vous même ;)

En pleine saison des fruits rouges, je vous propose de confectionner : des choux à la fraise et à la framboise avec une crème fouettée aromatisée...