Pourquoi mettre de la bière dans une recette de pâte à crêpes ? Tout simplement parce que ça lui donne un effet mousseux qui les rend légères sans avoir besoin de les laisser reposer. Je vous conseille de prendre une bière blonde qui ne donnera pas de goût particulier à la pâte.
Qui veux des crêpes ? Moi je dis ouiiiiiiiiiii ! Avec de la confiture, du chocolat, de la chantilly ou simplement du sucre, toujours partante et vous ?