Dernières recettes de cuisine corse - Page 10

De belles aubergines farcies à la mode bonifacienne

Recette traditionnelle de l'alta rocca (région montagneuse du sud de la corse).

Dessert frais et léger, pour finir l'été en beauté.

Des crêpes à la farine de châtaigne aux saveurs de l'île de Beauté.

Recette végétarienne et gourmande !

Une recette colorée, estivale et très goûteuse !

Chic et simple une vraie recette festive !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cannelloni pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Comment faire pour réaliser une recette, quand on ne dispose pas de l'ingrédient principal ? Et bien, on improvise. En dénichant un fromage blanc épais de chèvre qui remplace le brocciu, j'ai réussi à confectionner un fiadone, un gâteau corse (pour les non initiés). Mais si vous disposez de brocciu, cette recette n'en sera que meilleure !