Miechambo Cuisine

Miechambo  Cuisine

596 recettes - 1 abonnement . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 15 janvier 2013.

Recettes de Miechambo Cuisine

Tarte Bourdaloue aux poires
Tarte bourdaloue aux poires

Magnifique et incontournable dessert d'automne. J’ai remplacé la crème frangipane par de la crème d'amandes, plus délicate en saveur et parfumée au sucre vanillé et à l'eau de vie de poires. Evitez de mettre des poires en conserve. Profitez de la saison des poires pour les convertir en savoureuse tarte. Les Williams feront de votre Bourdaloue une pure merveille !

Bol renversé
Bol renversé

Le bol renversé désigne un plat complet composé de riz, de légumes, de viande et d'un œuf au plat, le tout moulé dans un bol puis renversé dans une assiette. Une recette venue tout droit de l'Île Maurice, mais que l'on retrouve également à la Réunion. La recette a été légèrement "francisée" mais la particularité de sa présentation a été conservée.

Velouté de fanes de carottes, fromage frais
Velouté de fanes de carottes, fromage frais

J’ai trouvé dommage de jeter d'aussi belles fanes. Aussitôt pensé, aussitôt décidé pour un velouté. J'ai ajouté une carotte, un peu de vert de poireau, une belle pomme de terre en plus et me voilà partie pour faire ce délicieux velouté "de récupération de déchets", qui a été cuit très rapidement dans ma cocotte-minute.

Tatin de carottes
Tatin de carottes

En entrée ou en plat léger pour le soir accompagnée d'une salade voilà une tarte délicieuse et rapide à faire.

Baekoffe
Baekoffe

Une des plus fameuses recettes typiquement Alsaciennes. Un plat d"hiver incontournable !

Spritz
Spritz

C'est l'heure de l'apéritif...........à la Vénitienne !

Rillettes aux deux saumons, citron caviar
Rillettes aux deux saumons, citron caviar

Une délicieuse tartine pour accompagner un apéritif festif. Le citron caviar, petit agrume original, contient des petites vésicules qui se détachent naturellement les unes des autres dégageant leur acidité lorsqu'elles sont mâchées. Une association parfaite avec le saumon.

Salade de betterave cuite au four, ricotta et fines herbes
Salade de betterave cuite au four, ricotta et fines herbes

La betterave cuite au four comme le font les italiens a une saveurs bien particulière dont on ne peut plus se passer quand on y a goûté !

Salade de mâche, betterave et noix
Salade de mâche, betterave et noix

La salade idéale pour un dîner rapide

Tarte au potimarron et féta
Tarte au potimarron et féta

Une tarte d'automne faite avec des fonds de frigo.

Saucisses fumées panées
Saucisses fumées panées

Prêtes en 20 mn pour régaler petits et grand que se soit en entrée ou à l'apéritif.

Fondant chocolat et crème de marrons
Fondant chocolat et crème de marrons

Un délire chocolaté ultra simple à faire. Ultra fondant, ultra crémeux........ Le nec plus ultra,

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 49 50