Miechambo Cuisine

Miechambo  Cuisine

568 recettes - 1 abonnement . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 15 janvier 2013.

Recettes de Miechambo Cuisine

Chili con carne express à ma façon
Chili con carne express à ma façon

Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne. Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variantes dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les haricots rouges, l'ail et le cumin.

Dos de cabillaud au poivre vert
Dos de cabillaud au poivre vert

Le cabillaud sauce au poivre vert est une préparation aux saveurs délicates qui se prête à une présentation élégante pour être servie dans des occasions spéciales……comme pour les fêtes de fin d'année par exemple ou si on veut faire plaisir à des personnes qu'on aime. C'est un plat riche en saveurs et en même temps très facile à préparer.

Fricassée de caïons
Fricassée de caïons

Caïon signifie porc en patois Savoyard. C’est une savoureuse spécialité culinaire savoyarde et dauphinoise à base de porc mariné, puis saisi et mijoté.! Un ragoût comme un civet de porc.

Craquelin comtois
Craquelin comtois

Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.

Gratin de ravioles aux poireaux et à la cancoillotte
Gratin de ravioles aux poireaux et à la cancoillotte

Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-Comté !

Lapin confit à la bière et au citron
Lapin confit à la bière et au citron

Des saveurs originales pour cuisiner facilement un lapin fermier !

Chou-fleur et pâtes à la saucisse
Chou-fleur et pâtes à la saucisse

Rapide et facile à faire il sera un savoureux plat complet. A ne pas rater pour qui aime le chou-fleur

Broyé du Poitou
Broyé du poitou

Une excellente idée......et une excellente recette régionale. Nous avons beaucoup aimé la texture sablé et croustillante du gâteau et la délicieuse saveur du beurre et de l'amande amère.

Fleischschnaka
Fleischschnaka

C'est une recette alsacienne pour cuisiner des restes de viandes et plus particulièrement de pot au feu. Voici un nom bien imprononçable pour la plupart d’entre nous . “Fleisch” signifie viande et “Schnaka”, escargot.

Soupe de lentilles et pommes de terre
Soupe de lentilles et pommes de terre

La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine.

Steak de chou-fleur
Steak de chou-fleur

Une recette parfaitement "vegane" donc très à la mode. Mais pour ceux qui comme moi continuent à consommer de la viande en petite quantité et de bonne qualité voilà un excellent accompagnement. Il peut se cuire au four ou à la poêle

Potée Limousine
Potée limousine

un plat régional incontournable au cœur de l'hiver !

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