Recettes de persillade de Miechambo Cuisine

Voici la liste des recettes de persillade par Miechambo Cuisine.

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Recettes de Miechambo Cuisine

Broufado

Un plat rustique venant directement des bords du Rhône d'Arles, inventé par les mariniers. Une idée toute simple avec peu d'ingrédients et une lente cuisson qui donne toute sa saveur à ce plat traditionnel.

Patè di carciofi

Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à l'apéritif avec des toasts de pain de campagne. Mais c'est aussi une préparation qui pourra servir à "enrichir" les saveurs d'une salade composée, d'un sandwich, une tarte salée, etc....

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La Trouchia

La trouchia est une omelette aux blettes. Une spécialité de la région de Nice, indispensable pour la "merenda" et les piques-niques. Si vous ne trouvez pas de blettes vous pouvez faire cette recette aussi avec des épinards frais.

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Un plat très classe qui ne déparera pas une table de fête et en plus prêt en 15 minutes chrono !

Farçous Aveyronnais

Cette petite galette tire son nom du rouergat “Farsou” qui signifie petite portion de farce. Elle est typique de la gastronomie Aveyronnaise. Comme c'est le cas pour toutes les recettes traditionnelles de nos régions il existe autant de recettes que de familles.

Croquettes de Pommes de Terre avec les restes de Pot au Feu

Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Poêlée de pommes de terre et artichauts

La poêlée d'artichauts et pommes de terre est un délicieux accompagnement d'une viande, facile à préparer et riche en saveurs. Il est très apprécié en Italie .... et chez moi ! Voilà un excellent accompagnement pour vos futurs barbecues.

Lasagne de courgettes sans pâte

Un régal .... tellement facile et rapide à préparer. Un plat complet que même le enfants adorent

Gaspacho de petits pois, poêlée de pistes aux noisettes

encornets.

Capouns de blettes

Une recette typique du pays niçois avec du chou habituellement, que j'ai adapté avec de grandes feuilles de bettes. Facile et délicieux !

Paupiettes en chemise de blettes sur un velouté de potiron

un plat complet pour un repas du soir par exemple et qui peut d'adapter à presque tous les légumes de saison

Tortilla au chorizo et pommes de terre

Omelette.

Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes

C'est tout simple à faire et savoureux en diable. A vous maintenant d'associer les trois ou de les dissocier ...... de toute façon vous allez vous régaler !

Pâté Lorrain

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Scarpaccia aux courgettes

A l'origine cette recette de la gastronomie Toscane (et plus particulièrement de Viareggio) est sucrée. La voici revisitée en version salée par le Chef étoilé Alain Ducasse.

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