Dernières recettes de cuisine facile et d'asperge - Page 3

Une recette de papillote de saumon, asperges et champignons facile et rapide à faire au four. Un plat sympa pour recevoir vos amis

Une recette vraiment très gourmande

Une rapide et savoureuse recette qui regorge de printemps : la tarte fine aux d'asperges vertes rôties pour un concentré de saveurs !

Les asperges arrivent sur les marchés. Il faut en profiter. Cette tarte est croustillante et savoureuse. À accompagner d'une petite salade verte.

Voici un classique de la cuisine française qui ne passe pas de mode quand revient la saison des asperges. Il est facile et rapide à faire. Vous pouvez ajouter de la salade. Proposez pour l’accompagner soit une mayonnaise, soit une crème citronnée aux fines herbes.

Voici des verrines qui ont énormément plu à mon chéri… Elles sont encore meilleures le lendemain…

Envie de Frittata aux Asperges Vertes et au Jambon Cru ? Découvrez cette recette de frittata et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La saison des asperges bat son plein. Tout naturellement celles-ci vient prendre place dans notre panier de course. Blanches ou vertes, nous ne leur réservons pas toujours les mêmes usages. L’asperge blanche charnue, cuite à la vapeur, nous l’accompagnons d’une huile d’olive relevée d’un bon filet de vinaigre et/ou d’une bonne cuillère de moutarde. Nous n’oublions pas les herbes fraîches variées: persil, ciboulette, estragon,.. L’asperge verte, nous la préférons en risotto ou encore en omelette.

[Sauces] 🥚 Nous chargeons chaque semaine une botte d’asperges dans notre panier. Nous réservons les asperges vertes à la préparation de risotto. Nous consommons généralement les asperges blanches après cuisson à la vapeur. Pour rompre la monotonie, nous varions les sauces. Celles-ci sont souvent très simples à réaliser et, mêlées d’herbes fraîches [persil, estragon,…]. Pour cette suggestion, nous avons ajouté un oeuf dur que nous avons râpé pour donner un peu plus de consistance à notre sauce et, d’autres saveurs. Un régal!