Dernières recettes de cuisine facile et de courgettes - Page 5

Au départ, cette recette devait donner des galettes mais… comment dire… je me suis légèrement trompée avec les proportions ce qui a fini par donner des pancakes !

Je vous propose cette recette de soupe froide de courgettes, qui vous permettra de vous rafraîchir et de manger des légumes sans trop d'efforts...

Le gaspacho, cela prend 5 minutes : grosso modo, on mixe tous les ingrédients et c’est prêt. Pas besoin de cuisson.

Une délicieuse recette estivale : le Gaspacho de Courgette et Feta. Une soupe froide rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes. Cuisinez les courgettes dorées avec de l'oignon, puis mixez-les pour obtenir une texture onctueuse. Ajoutez de la feta émiettée et du basilic pour une touche gourmande !

La saison des moules a démarré sur la côte Atlantique.

Un repas simple, qui s'adapte à toutes les saisons, suffit de choisir des légumes de saison... Quand il fait beau accompagné d'une salade, quand il fait plus frais d'une bonne soupe !

Tapenade maison sans conservateur pour utiliser vos courgettes

Ha les courgettes ! Je ne sais plus qu'en faire... C'est très bon mais quand elles arrivent toutes en même temps, ça fait un peu trop. Je commençais à être en manque d'idée. Un petit tour sur Pinterest après et me voilà avec une nouvelle recette à tester : le Pesto de courgette ! J'ai pris quelques libertés avec cette recette, j'ai remplacé le fromage frais par de la feta qui me restait...

A déguster chaud ou froid, en plat complet ou en accompagnement de grillades. Pour ma part, ce sera en accompagnement d’un poulet aux épices. Ne me demandez pas d’où vient ce nom de Courgettine, pas d’infos juste que c’est une recette Tupperware à la base.