Dernières recettes de cuisine facile - Page 8

Une tasse de thé ? Oui mais avec un scones... Chez nos voisins d'outre-manche, les scones sont l'accompagnement parfait d'une cup of Tea lors du Tea-Time ! Tu as vu, comment je speak english very well, au passage ! Originaire d'Ecosse et non d'Angleterre (ouais faudrait pas tout confondre...) sont des petits pains croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Aujourd’hui, je suis particulièrement excitée de partager avec vous une recette de houmous à la pistache qui a récemment émerveillé mes papilles. Vous connaissez mon amour pour l’exploration culinaire et mon désir constant de partager avec vous des recettes qui sortent des sentiers battus. Eh bien, préparez-vous, car nous allons nous aventurer dans une alliance de saveurs qui promet une expérience culinaire vraiment unique : le houmous de pistache avec des asperges vertes et, attendez-vous à cela, un œuf mollet ! Cette recette est un véritable festival de textures et de saveurs. Le houmous crémeux de pistache, les asperges croquantes et l’œuf mollet parfaitement cuit se combinent pour une dégustation vraiment exceptionnelle. De plus, c’est une recette végétarienne, parfaite pour ceux d’entre vous qui cherchent à intégrer plus de plats sans viande dans leur régime. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à cuisiner avec moi. C’est parti !

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette délicieuse d’asperges vertes à la sauce tahini🤤 et simple pour célébrer l’arrivée du printemps 🌸 Cette recette met en valeur la douceur et la fraîcheur des asperges 🥦, rehaussée par le croquant des noisettes torréfiées 🌰, le piquant des échalotes 🧅 et la riche sauce tahini. C’est une excellente façon de profiter de l’abondance des asperges en ce moment et d’apporter un peu de soleil ☀️ dans votre assiette. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi ! 😊

C’est plus un gâteau qu’une tarte au final car elle faite d’une pâte à gâteau. Une fois le gâteau cuit, on le retourne puis on le garnit. Composé d’un biscuit moelleux, d’une couche de croustillant praliné et le tout surmonté d’une ganache mascarpone Nutella. Simple mais efficace !

Préparation du cari de lentilles créole comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. le cari de lentilles se déguste tel quel mais aussi en accompagnements des nombreux rougails et des caris de la cuisine réunionnaise (974). En métropole, vous utiliserez des lentilles vertes pour réussir, vous aussi, votre cari de lentilles à la créole.

Direction la Hongrie avec ce poulet au paprika (paprikas csirke). Ce poulet tendre, cuit dans une sauce au paprika et poivrons, est l’un des plats hongrois les plus célèbres et les plus appréciés. Ce plat tire son nom de son ingrédient principal : le paprika, une épice vibrante et parfumée.

Envie de boulettes végétariennes ? Découvrez cette recette facile auquinoa et pois chiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd'hui je vous propose une recette de pains à la poêle appelés Khachapuri en Georgie. Très semblables aux placinte moldaves, ce sont une sorte de galettes généreusement farcies au fromage, ici avec une pâte à base de lait fermenté (ou de lait ribot). C'est très gourmand et super bon ! Une délicieuse alternative aux pizzas, aux tartes et aux crêpes salées. Ces pains se préparent rapidement, car la pâte n'a pas besoin de pousser. Côté préparation, cela ressemble un peu aux cheese naans indiens. On les sert tels quels ou pour accompagner un plat ou une salade. C'est délicieux.

Habitant aux portes de la Bretagne, je connais très bien les galettes bretonnes mais force est de constater que dans chaque région, il y a une recette traditionnelle de crêpes ou galettes. Aujourd’hui, escale dans le Cantal, à Saint-Flour pour faire connaissance avec les tartouilles.