Dernières recettes de cuisine indienne et de cuisine du monde - Page 7

Vous avez peut-être, dans votre frigo ou votre chambre froide, des kilos de carottes qui attendent d'être apprêtées de toutes sortes de façons. Pourquoi ne pas en utiliser quelques-unes pour faire un dessert qui sort de l'ordinaire ? Populaire dessert indien, le halwa de carottes, aussi appelé halva de carottes, a cette texture et cette saveur qui rappellent un peu le riz au lait à l'indienne.

Recette Indienne

Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.

Servir avec du riz blanc et quelques brins de coriandre.

Les galettes de lentilles corail c'est végétarien et surtout super bon. Elles sont parfumées au curry pour donner plus de goût. Nous adorons les lentilles à la maison, quelle que soit la recette. Ces galettes peuvent se faire avec des restes de lentilles cuites pour une recette anti-gaspi et encore plus rapide.

C'est le pompier de service parfait pour éteindre le feu du piment de la cuisine indienne, crémeux et parfumé, le lassi à la mangue vous embarque sur les bords du Gange

Voici une version au lait de coco

Téléportez vous à Bombay avec ce délicieux curry d'aubergine crémeux et parfumé.

Un classique de la cuisine indienne