Dernières recettes de cuisine indienne et de cuisine végétalienne - Page 9

Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles

Un potimarron qui voyage entre Inde et Italie

Connaissez-vous la sauce raïta ? C’est une sauce tout droit venue de la cuisine indienne qui accompagne les plats épicés.

Une jolie recette indienne, végétalienne et délicieuse.

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !

A l'origine cette recette indienne, est plutôt considérée comme une sauce ou un accompagnement, mais j'aime la manger, telle quelle comme une salade de crudité. Ordinairement, le raïta se prépare avec du yaourt grec, mais ici, je vous propose la version végétalienne, avec de la crème de soja fermentée...

Une association originale que propose cette recette du sud de l'Inde: des petits pois, des noix de cajou et quelques épices...

Seitan préparé avec des épices et crèmes végétales, façon poulet Tikka indien

des carottes râpées façon coleslaw à l'indienne , un concentré de vitamines épicées pour affronter l'hiver